Hypermarché

Selon la définition qu’en donne l’INSEE, l’hypermarché est des magasins du commerce de détail non spécialisés réalisant plus d'un tiers de son chiffre d'affaires dans la vente de produits alimentaires, et d'une surface de vente égale ou supérieure à 2.500m².

L’hypermarché propose un assortiment large mais peu profond dans les domaines non-alimentaires. Le plus souvent, ils sont situés en périphérie des villes afin d’en faciliter l’accès et offrent une station-service au moyen de laquelle les carburants sont vendus à prix coûtant pour attirer les clients.

Pour ce qui concerne l’étranger, l’INSEE rappelle également que les surfaces de vente diffèrent selon les États :

• Belgique, Danemark, Espagne, Grèce, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Portugal : 2 500 m² et plus ;
• Allemagne : de 1 500 m² à 4 999 m² et à partir de 5 000 m²;
• Irlande, Grande-Bretagne : 2 323 m² et plus.